端午最最最重要的就是吃粽子啦。
今年的端午节,百分百高复依旧为家人们准备了暖心的端午礼包和端午必吃的粽子,是对节日的敬意也是对教职工们的感恩~
感谢你们对百分百的付出~

 

 

 

美好生活接“粽”而至

 

 

端午安康

 

“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”

 

端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

 

今天是农历五月初五,一年一度的端午节。转眼又是一年端午时时光,荏苒美好的传统依旧,你知道吗?

 

 
 
 

最传统的端午习俗

 
01赛龙舟

屈原含恨投江,楚国人民因舍不得贤臣屈原死去。

于是有许多人划船追赶拯救,是为龙舟竞渡之起源。由此赛龙舟也成为,端午最传统的习俗之一。

02采艾草

传说远古时候神仙与水怪约定,只要门前悬挂艾草和菖蒲的人家,都不可冒犯。于是人们端午节,喜欢采摘和悬挂艾草,意欲驱散妖魔,保卫家族。

03戴香囊

戴香囊是端午节传统习俗之一,为了清香、驱虫、避瘟。香囊中常会填充一些,具有“芳香辟秽”功能的中药:如丁香、白芷、藿香、紫苏、薄荷等,可以提神醒脑、振奋精神,通九窍、防瘟病。

04滚鸡蛋

民间相传蛋形似心形,吃了鸡蛋心气精神不受亏损,一年吉利。

 

端午还有滚鸡蛋的习俗。过去,老人们把煮熟的鸡蛋放在孩子的肚皮上来回滚几滚,念叨着“宝子吃蛋,灾星滚蛋”。现在,孩子们喜欢爬上沙坡,将鸡蛋从高坡上骨碌下来,看谁的鸡蛋骨碌的远。

 

撞鸡蛋也是端午节的一个传统习俗。传说,吃蛋前玩碰撞鸡蛋的游戏非常吉利,胜利者会带来好运。

 

 
 
 

最重要的事——吃粽子

 
 
 

 

端午最最最重要的就是吃粽子啦。

 

今年的端午节,百分百高复依旧为家人们准备了暖心的端午礼包和端午必吃的粽子,是对节日的敬意也是对教职工们的感恩~

 

感谢你们对百分百的付出~

昨天下午,食堂阿姨们为今天过端午节,忙碌着准备好足够分量的粽叶、糯米、肉块及一些辅料。包粽子给学生传递家的温暖~

 

第一步粽叶提前用加清水泡软,叶子容易浮起来,可以用重物压住。最好浸泡一晚上充分浸透,这样叶子才会柔软,包的时候不容易裂。

 

 

接着,反复清洗每一片叶子,用刷子轻轻刷洗。

 

将猪后腿薄厚均匀的肉块,用酱油等调料腌制静置半小时

 

 

每一个粽子都是实打实的“小霸王”

 

年近中年的阿姨们,用被岁月打磨过的手,熟练地包着粽子。

 

煮粽子也是有技巧的,要这样一层一层的码好,开水落锅,不使粽子里的味道走失。

 

猪油颤颤巍巍的化开来,温柔裹住糯米,整枚粽子都散发着热腾腾的肉香气,一口就能直击灵魂。

 

 
 
 

端午安康

 
 
 

端午粽蕴含着果实累累、蒸蒸日上的美好寓意,也是一种对美好生活的祝福,它承载了人们对家乡的记忆。

今日端午,愿你能收获仲夏时节里,一份美妙与安康。

 

美好生活接“粽”而至

2020-06-25
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